安顺白酒行业协会交流学习活动在平坝酒厂顺利开展
2023-05-19 11:16
5月19日，安顺白酒行业协会到贵州省平坝酒厂（集团）有限责任公司交流学习。来访的企业有贵州安酒集团有限公司、黄果树酒业、龙黔威酒业有限责任公司等会员酒企，本次活动还特别邀请到安顺白酒行业协会专家组成员罗振卫、周松、陈先润、李志兵、金慧元等一同参与本次交流活动。
各单位在贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司董事长、总经理戴颖陪同下，先后参观了平坝酒厂荣誉展厅、酿酒车间、包装车间、基酒库，深入了解平坝酒厂七十余载深厚历史以及传统白酒酿造工艺。在品酒区，协会来宾们品鉴了平坝酒厂多种年份的基酒，对平坝酒给出了“不忘初心、匠心酿造”的肯定。
随后，安顺白酒行业协会第二期交流学习座谈会在平坝酒厂正式举行。安顺白酒行业协会秘书长、贵州安酒集团有限公司经理吴洪文主持本次座谈会。平坝集团常务副总经理沈晓松从平坝酒厂地址与规模、酒厂起源、品牌故事、历史文化、发展历程、主要品牌、香型与品质介绍了平坝酒厂基本情况。
贵州安酒集团有限公司副总经理李志兵表示此次前往平坝酒厂，对酒厂这几年的“大跨步前进、一年一个增长”感到开心与骄傲，黔中产区的白酒发展需要有人带头才能有所发展，从生产管理到企业规划可以看到“平坝”复兴的未来！
安顺白酒行业协会会长、贵州安酒集团有限公司副总裁黄进说此次交流学习活动让黔中白酒行业更加团结，各企业应该报团取暖、不忘初心，不要放弃黔中白酒自己的核心特点，走出黔中白酒的发展道路。保证品质同时降低成本，力争同等价位品质最优。不怕起步晚，但要起点高，重视人才是企业发展的核心竞争力。相信平坝酒厂在贵州人民心目中的地位也将助力平坝品牌快速复兴。
平坝集团董事长、总经理戴颖说到作为企业的新兵，近两年在河南、山东等区域有突出的表现，目前将重点深耕本地市场，希望更快让本地人都喝上平坝酒。平坝酒厂将作为学习者和传承者两种角色不断向行业顶尖茅台学习，改良酱酒工艺。经过行业专家多次考察指导，一年的实践证明黔中也能酿好酱酒。平坝酒厂将不断提升生产技术和完善质量管理体系，在规模总量、技术创新、品牌推广、市场拓展、客户服务上持续寻求突破，植根平坝产地，振兴黔中产区，复兴传统名酒，打造增长新级。为实现经营战略目标，平坝酒厂目前正谋划筹备在平坝白酒工业园区建设一座年产能为10000KL酱香型白酒的现代化工厂，计划到2025年实现主营业务收入十亿元，带动就业一千余人。希望通过政府的号召，充分发挥黔中产区酿酒优势，积极推进新厂的建设、保留传统工艺，相信不断努力黔中白酒产业将迎来好的发展时机。
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