贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司金壶春·翡翠版酒荣获IWSC伦敦国际烈酒大赛金奖
2022-04-12 09:11
近日，业界公认的全球顶级葡萄酒及烈酒竞赛（简称IWSC）2022大赛榜单正式全球发布，贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司参赛的金壶春·翡翠版酒以96分的高分一举夺得金奖。
“A sweet spicy and soy character with some moreish notes of charred marshmallows and caramel. The palate is creamy and very well-rounded with hints of red miso and nuts. "
IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛由酒类学家安顿•马塞创立于1969年，是业界公认的全球最顶级及最专业的酒类竞赛之一，评委由专家学者和各国各地区酒协代表组成，作为全球三大酒类赛事，IWSC一直是举世公认的世界水平酒类大赛，被誉为 “酒中的奥斯卡奖”。
比赛分为“专业盲品”和“化学及微生物技术分析”两个阶段，在“盲品”环节，所有参赛样品均以不记名形式等量倒入无色无味的玻璃杯中，评委们只根据杯身编号对酒的气味、色泽、口感、形态、挂杯度等情况分别给分，每一杯眼前的美酒均不知其国度、产地和品牌。为了公平起见，评委们禁止在评审过程中外出交谈，禁止在赛前食用刺激性食物，禁止涂抹化妆品、香水等刺激性物品。
本届大赛在英国伦敦举办，来自全球21个国家的77位评委分成11组，对来自48个国家的1150款参赛样品进行评比。想要从众多款参赛酒类样品中崭露头角，这无疑是一项难上加难、优中选优的终极大比拼。此次金壶春·翡翠版白酒能在IWSC中荣获金奖，源自于平坝酒厂以现代技术赋能古法工艺、创新品类品质细分市场布局所“酿造”的底气。
金壶春，是平坝酒厂1984年出品的一款酱香型酒，与“黔春”、“颐年春”合称为贵州“老三春”。自面世以来，就席卷了全球各大烈酒赛事，均取得了优异的成绩。1986年被授予贵州省名酒称号；1988年获轻工业部优秀出口产品银质奖和食品博览会金奖；1992年获美国纽约首届国际名酒博览会银奖。
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